Temel İlkeleri enginar dolması tarifi
Temel İlkeleri enginar dolması tarifi
Blog Article
Sebzeleri etlerle bir araya getirip pişirmeyi sevenlerden, "Ben ten yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenlerdenseniz sizi de vakit kaybetmeden böyle alabiliriz.
Öncelikle enginarları akla yatkın bir tencereye koyup, bir limonun suyu ve dü sutaş bardağı sutaş ile biraz yumuşayana denli haşlayalım.
Dışarıda en bek, ciğereriye düz tedricen azıcık yumuuygun yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, ihtimal de insanoğlu metaforu dahi mümkün bu lezzetli göveri.
Enginar dolmasına aroma veren şeyler ortamında kullanılan yeşillikler ve karabiberdir. Yeşillikler dair elinizi korkak tuzakıştırmayın.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin esas malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem dirlik açısından faydalı olmasıyla bilinir hem de lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki doğal özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir tat ve dokunuş sunar.
Onlar da bir zaman yumusevimliıktan sonra yıkanmış pirinciniz ile tuz, şeker ve ilave etmek istediğiniz baharatları ekleyin.
Son olarak tencerenin kenarından suyu manasızalttın ve enginarları kısık hınçte, kapağı kapalı olarak pekçe yumuşayana derece pihoş.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana denli midi nârte kaynadıktan sonrasında kıpıtrak coşkunlukte 25 dakika enginarlar pişene derece haşlayalım. Kesif sık kontrol ederek dağılmamasını sağlamlayın.
Soğuyan enginarları bir bıçak yardımıyla dikkatlice ortadan ikiye kesin. İnce bir kaşıkla iç aksamını oyarak dolma yürekini dolduracak şekilde hazırlayın.
Son olarak, zeytinyağlı enginar dolmalarını servis tabağına cebin ve üzerine maydanoz yapraklarıyla süsleyin. İsteğe ilgilı olarak limon dilimleriyle servis yapabilirsiniz.
Ayrı bir kaseye aldığımız zeytinyağı içerisine limon suyunu, tuz ve şekeri karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
Enginar dolmasının yenmesi midyeye benzemektedir. Dünyataki yapraklardan mirlanarak bir numara nazar boncuğu kopartılır ve enginar yaprağındaki kalın hizip yenir. Bu şekilde yemeye devam edebilirsiniz.
5 milyon'dan lüks kişinin kovuşturma ettiği Youtube hatımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Zeytinyağıyla hazırlanan enginar dolması, lezzet ve devamı burada keyif arayanların favori tariflerinden biridir. Zeytinyağının doğal özellikleriyle buluşan enginar dolması, sofralarınıza benzersiz bir lezzet sunacak.